Nho Primitivo là giống nho đến từ Italia, nổi tiếng với màu vỏ đen chuyên tạo ra các sản phẩm rượu vang có màu sắc và hương vị đậm đà, như rượu 12 E mezzo, Papale, Privata và đặc biệt Patriso….
Các sản phẩm rượu vang từ nho Primitivo thường có độ cồn và hàm lượng tannin cao hơn nhiều so với các giống nho khác.
Tại Manduria - một vùng trồng nho nổi tiếng tại Ý, các chai vang được làm từ nho Primitivo có thể nồng độ cồn lên tới 18%. Rượu vang từ Primitivo thường có màu đỏ vị chat dư âm kéo dài trong miệng.
Các loại rượu được làm ra từ nho Primitivo:
 |
| 12 E Mezo |
 |
| Papale |
 |
| Patrisso |
 |
| Primitivo |
0 nhận xét:
Đăng nhận xét